Calendario mensile Ortaggi e frutta di stagione


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GENNAIO ananas arance avocado banane barbabietole
bietole broccoli broccoletti Carciofo cardi
Carota cavolfiori Carota catalogna cavoli vari tipi
cavolfiori Cavolo Cappuccio Cavolo Verza Cavoletti di Bruxelles cicoria bionda
cicoria rossa Cime di Rapa cipolle Kiwi Finocchi
indivia belga e riccia lattuga invernale lattughino mandaranci mandarini Mele
patate Pere pompelmi porri Radicchio rosso
rape Rosmarino Scarola Scorzonera Sedano
Sedano rapa Spinaci Zucche

FEBBRAIO arance avocado banane bietole broccoli
Carciofo Cardo Mariano Carota catalogna Cavolfiore
cavoli vari tipi cicoria bionda cicoria rossa Cime di Rapa cipolle
Kiwi Finocchi funghi coltivati Invidia riccia lattuga invernale
Lattuga Romana mandaranci mandarini Mele Meloni
patate Pere pompelmi porri prezzemolo
Radicchio di Castelfranco Radicchio Radicchio Chioggia Radicchio Treviso Radicchio Verona
radici amare Scarola Scorzonera Sedano Spinaci
verza Zucche

MARZO agretti arance Asparago avocado banane
barbabietole bietole broccoli broccoletti Carciofo
Cardo Mariano Carota cavolfiori cavoli verza cicoria bianca
cicoria bionda cicoria rossa cime di luppolo cipolline Cipollotti
Kiwi Finocchi funghi coltivati Insalate Invidia riccia
lattuga primaverile lattughino Limone mandarini Melanzana
Mele patate Pere
Peperoni Piselli mezza rama Piselli nani pompelmi porri
Radicchio rape novelle Scarola scorzobianca Scorzonera
Sedano soncino Spinaci trifoglio bianco Zucca
Zucchine

APRILE aglio agretti arance Asparago avocado
banane barba di frate bietole broccoletti Carciofo
Carciofo romani Carote novelle Carota cavolfiori cavoli vari tipi
Carota cavoli vari cicoria bianca cicoria bionda cicoria catalogna
cicoria orchidea rossa cicoria puntarelle cicoria rossa cicoria verde cime di luppolo
cipolline Cipollotti coste crescione inglese Kiwi
erba cipollina Fava Finocchi Fragole indivia
lattuga primaverile Lattuga Romana lattuga rossa Limone maggiorana
Mele menta Origano ortica patate novelle
Pere Pisellimezza rama Piselli nani pompelmi porri
Radicchi Radicchiello (dente di leone) rape novelle Ravanello rucola
Salvia scorzobianca Scorzonera Sedano verde Spinaci
trifoglio bianco Zucchine

MAGGIO aglio agretti albicocche amarene arance
Asparago avena banane barba di frate biete da coste
biete da taglio bietole Carciofo Carota catalogna
Carciofo romani cavoli vari cicoria bianca cicoria bionda cicoria catalogna
cicoria orchidea rossa cicoria puntarelle cicoria verde ciliegie cime di luppolo
cipolle novelle cipolline Cipollotti crescione inglese Kiwi
erba cipollina erba medica Fagiolini Fava Fragole
Finocchi o fiori di Zucca Insalate da taglio lamponi lattuga primaverile
Lattuga Romana lattuga rossa Limone Mele nespole
patatine novelle Peperoni pesche Pomodoro Piselli
pompelmi rabarbaro Radicchiello (dente di leone) Ravanello Radicchi
rape Rosmarino rucola Salvia Spinaci
Sedano taccole tamari Zucchine

GIUGNO acetosa aglio agretti albicocche amarene
Asparago avena banane Barbabietole rosse Basilico
biete da coste biete da taglio Carciofo Carota cavoli vari
Cetriolo cicoria bianca cicoria catalogna cicoria orchidea rossa cicoria rossa
cicoria verde ciliegie cipolle Cipollotti Cocomero
crescione inglese erba cipollina erba medica Fagiolini Fava
Fagioli Fagiolini Fava Finocchi fiori di Zucca
Fragole funghi di bosco Invidia riccia lamponi lattuga dei ghiacci
Lattuga Romana lattuga rossa Limone liquirizia Melanzana
Meloni mentuccia miglio mirtilli nespole
Origano orzo patate novelle pesche Peperoni
Piselli Pomodoro Radicchi rape Ravanello
ribes Rosmarino rucola Salvia Scarola
Sedano verde senape Spinaci susine taccole
zucchini chiari ibridi zucchini scuri ibridi

LUGLIO aglio albicocche Angurie Asparago avena
banane Barbabietole rosse Basilico biete da coste biete da taglio
bietole Carota Cavolo Verza Cipollotti Cetriolo
crescione crescione inglese cicoria bianca cicoria bionda cicoria catalogna
cicoria orchidea rossa cicoria puntarelle cicoria rossa cicoria verde ciliegie
cipolle Cocomero erba medica Fagiolini Fagioli borlotti nani
Fagioli borlotti rampicanti Fava fieno greco fichi Finocchi
fiori di Zucca Fragole Fragoledi bosco funghi Invidia riccia
lamponi lattughino lenticchie lattuga dei ghiacci Lattuga Romana
lattuga rossa Limone liquirizia maggiorana mais
mandorle Melanzana Mele Meloni mentuccia
miglio mirtillo nero mirtillo rosso more nocciole
noci Origano patate Peperoni Pere
pesche Piselli Pomodoroda insalata porri prugne
rape Radicchi Ravanello ribes nero Rosmarino
rucola Salvia santoreggia Scarola Sedano
Sedano semi di lino soia Spinaci susine
verza Zucca Zucchine zucchini chiari ibridi zucchini scuri ibridi

AGOSTO aglio albicocche Angurie banane Barbabietole rosse
Basilico biete da coste biete da taglio Carota Cavolo Verza
Cetriolo cicoria bianca cicoria bionda cicoria catalogna cicoria orchidea rossa
cicoria puntarelle cicoria rossa cicoria verde cipolle Cocomero
erba medica Fagioli borlotti nani Fagioli borlotti rampicanti Fagioli Fagiolini
Fava fichi fieno greco Finocchi Fragole
Fragole di bosco funghi grano saraceno Invidia riccia lamponi
lattuga dei ghiacci Lattuga Romana lattuga rossa lenticchie maggiorana
mais mandorle Melanzana Mele Melanzana
Meloni mentuccia miglio mirtillo nero mirtillo rosso
more nocciole noci Origano patate
peperoncini Peperoni Pere pesche Piselli
Pomodoro porri prugne Radicchi rape
Ravanello ribes nero rucola santoreggia Scarola
senape semi di lino semi di Zucca soia susine
timo uva spina Zucca zucchini chiari ibridi zucchini scuri ibridi

SETTEMBRE Angurie arachidi banane Barbabietole rosse Basilico
biete da coste biete da taglio broccoli kaki Carota
castagne cavolfiori cavoli Cavolo Verza Cetriolo
cicoria bianca cicoria bionda cicoria catalogna cicoria orchidea rossa cicoria puntarelle
cicoria rossa cicoria verde cipolle Cocomero coste
erba medica erbette Fagiolini Fagioli borlotti nani Fagioli borlotti rampicanti
fichi fichi d'India Finocchi funghi funghi prataioli
funghi chiodini funghi finferli funghi porcini grano saraceno Invidia riccia
lattuga dei ghiacci Lattuga Romana lattuga rossa lenticchie maggiorana
mais mandorle Melanzana Mele melograne
Meloni mentuccia mirtilli nocciole patate
Peperoni Pere pesche pistacchi Pomodoro
porri prugne Radicchi Ravanello rape
riso rucola Scarola Sedano Sedano rapa
semi di girasole semi di lino semi di sesamo susine soia
Spinaci uva Zucca zucchini chiari ibridi zucchini scuri ibridi

OTTOBRE arachidi banane Barbabietole rosse biete da coste biete da taglio
broccoli kaki Carciofo Carota castagne
catalogna Cavoletti di Bruxelles cavolfiori Cavolo Cappuccio Cetriolo
cicoria bianca cicoria bionda cicoria catalogna cicoria orchidea rossa cicoria puntarelle
cicoria rossa cicoria verde Fagioli borlotti rampicanti fichi d'India Finocchi
funghi Invidia riccia lattuga dei ghiacci Lattuga Romana limoni
Melanzana melograne Mele Mele cotogne mentuccia
noci nocciole patate Pere pesche
Pomodoro porri Radicchio rosso rape Ravanello
riso rucola Scarola Scorzonera Sedano
semi di girasole semi di sesamo Spinaci ricci ibridi tartufi Topinambur
uva valeriana verza Zucca zucchini chiari ibridi
zucchini scuri ibridi

NOVEMBRE ananas arance avocado banane Barbabietole rosse
biete da coste biete da taglio broccoli kaki Carciofo
cardi Carota castagne cavoli cavolfiori
Cavoletti di Bruxelles Cime di Rapa Cetriolo cicoria bianca cicoria bionda
cicoria catalogna cicoria orchidea rossa cicoria puntarelle cicoria rossa cicoria verde
cipolline Fagioli fichi d'India Finocchi indivia belga
Invidia riccia kaki lattuga dei ghiacci Lattuga Romana limoni
mandaranci mandarini melograne Mele Mele cotogne
noci patate dolci Pere pompelmi porri
Radicchi rapa scalogno Scarola Scorzonera
Sedano Sedano bianco Sedano rapa Spinaci tartufi
Topinambur Zucca uva

DICEMBRE ananas arance avocado banane bietole a costa
Barbabietole rosse bietoline broccoli Carciofo cardi
Carota castagne Cavoletti di Bruxelles Cavolfiore Cavoletti di Bruxelles
Cavolo Verza Cavolo Cappuccio cicoria bionda cicoria orchidea rossa cicoria rossa
Cime di Rapa kaki Finocchi Lattuga Cappucio Limone
Invidia riccia mandarini mandaranci Mele melograne
patate dolci Pere pompelmi porri Radicchio di Treviso
Radicchi rape scalogno Scarola Scorzonera
Sedano Sedano bianco Sedano rapa Spinaci tartufi
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ortaggi e le piante aromatiche Gli ortaggi e le piante aromatiche
Lazzarini Ennio, 2009, Hoepli
L'orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani
cur. Arquint I., Oreglia S., 2010, Debatte
Verdure e ortaggi Verdure e ortaggi
2008, De Vecchi
Ortaggi. Trucchi e consigli per coltivar Ortaggi. Trucchi e consigli per coltivare tante verdure saporite
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Gambassi Cinzia, 2009, Vallardi A.
Ortaggi sani e gustosi Ortaggi sani e gustosi
Boffelli Enrica, Sirtori Guido, Rosamel Chantal de, 2009, De Vecchi
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Gianfrancesco Richard, 2012, Il Castello
ortaggi dalla A alla Z Gli ortaggi dalla A alla Z
Balducci Grazia, 2005, Tecniche Nuove
Coltivare orti, balconi e giardini ecolo Coltivare orti, balconi e giardini ecologici. Come produrre ortaggi, frutta, erbe, spezie più sani e saporiti
Cucinare gli ortaggi Cucinare gli ortaggi
Bosso Bianca, 2003, Oasi Alberto Perdisa
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2011, Gribaudo
Fiori, frutta e ortaggi Fiori, frutta e ortaggi
Civardi Giovanni, 2010, Il Castello
Orto e frutteto biologici. Guida complet Orto e frutteto biologici. Guida completa per ottenere ortaggi e frutti sani e gustosi
2012, De Vecchi
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Whittingham Jo, 2012, De Agostini
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Carcone Luigi, 2004, L'Airone Editrice Roma
Cura delle malattie con ortaggi, frutta Cura delle malattie con ortaggi, frutta e cereali. Salute e benessere dal mondo delle piante
Valnet Jean, cur. Manti P., Salvadori C., 2010, Giunti Editore
giardiniere goloso. Le erbe e gli ortagg Il giardiniere goloso. Le erbe e gli ortaggi che val la pena di coltivare in casa o nell'orto. Consigli e ricette
orto della Bibbia. Guida alla scoperta d L'orto della Bibbia. Guida alla scoperta di frutti e ortaggi antichi in via di estinzione
Roversi Flury Marilena, Morea Fabrizio, 2011, Pro Loco Lago Orta A. Nov.se
orto della salute. Il valore nutraceutic L'orto della salute. Il valore nutraceutico di frutta e ortaggi
cur. Giovannetti M., 2009, ETS
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