Ricetta DOLCETTI ALL'ARANCIA

Vedi anche: Menu della settimana

pranzo e cena per tutto l'anno!

Una grande idea di Windoweb

per eliminare lo stress del "cosa faccio da mangiare?"

Dolcetti all'arancia

Preparazione

Ingredienti

• 100 gr. di bucce d'arancia

• 150 gr. zucchero di canna

• 50 gr. di pinoli

• 50 gr. di mandorle

- Tagliare a filetti le bucce d'arancia togliendo la parte bianca

- lasciarle in acqua fredda per 2 ore

- mettere le bucce d'arancia in un tegame a fuoco moderato finché

  saranno asciutte e frullarle

- mettere sul fuoco la crema d buccia d'arancia e lo zucchero mescolando

  finché sia sciolto (ma non deve caramellare)

- unire le mandorle tagliate a listarelle ed i pinoli

- mescolare finché lo zucchero si raggruma

- togliere il composto a cucchiaini e posarlo a mucchietti su un piatto

  bagnato

- raffreddare in frigo e servire

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