Ricetta FRITTATA ALLA MORTADELLA

pranzo e cena per tutto l'anno!

Una grande idea di Windoweb

per eliminare lo stress del "cosa faccio da mangiare?"

Frittata alla mortadella	Ingredienti (4 persone)
	20 g di farina sale 4 uova 80 ml di latte 30 g di burro 20 g di prezzemolo noce moscata pepe nero 80 g di Grana Padano 150 g di mortadella

Preparazione

Per 100g:
lipidi 18.92 g
glucidi 3.66 g
protidi 13.95 g
calorie 240 Kcal

1. Tagliate a dadini la mortadella, sgusciate in una ciotola le uova, salatele, pepatele.

2. Unite un po' di noce moscata e, sbattendo con una frusta, incorporatevi il latte, la farina, il prezzemolo, il Grana Padano e la mortadella.

3. Mettete il composto in una padella dove avrete fatto sciogliere il burro.

4. Fate cuocere la frittata per circa 5 minuti da un lato, poi giratela e lasciate cuocere altri 4-5 minuti sull'altro lato.

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