Ricetta FRITTATA DOLCE RISO E FRUTTA

Vedi anche: Menu della settimana

pranzo e cena per tutto l'anno!

Una grande idea di Windoweb

per eliminare lo stress del "cosa faccio da mangiare?"

Frittata dolce di riso e frutta

Preparazione

Ingredienti

• 1 mele Golden

• 1/2 litro di latte

• 70 gr. di riso

• 50 gr. di uva sultanina

• 50 gr. di zucchero

• 1 uovo

• 1 cucchiaio di farina o semola

• burro

- quando è cotto, unire al riso, l'uva sultanina, lo zucchero e la mela tagliata a fettine sottili, l'uovo e la farina

- sciogliere una noce d burro in una padella adatta per fare la frittata e far

  rosolare l'impasto prima da un lato (per circa 10 minuti, muovendo la padella ogni tanto)

- rivoltare la frittatina e continuare la cottura per colorirla dall'altra parte.

Se non è da dare ai bambini a piacere si può mettere prima a bagno l'uva in un bicchierino di Amaretto di Saronno o altro liquore dolce a piacere.

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