Ricetta INSALATA DI FRITTATA

Vedi anche: Menu della settimana

pranzo e cena per tutto l'anno!

Una grande idea di Windoweb

per eliminare lo stress del "cosa faccio da mangiare?"

Insalata di frittata

Preparazione

Ingredienti per 4 persone

Per la frittata, 

• 4 uova, 

• 4 cucchiai di latte, 

• 1 cucchiaio colmo di formaggio grattugiato, 

• 1 cuchiaino d'olio. 

Per l'insalata, 

• 200 gr di pomodorini, 

• 1 grossa patata, 

• 3 cucchiai d'olio d'oliva, origano, sale

- Lessate una grossa patata 

- Sbattete le uova con il latte, sale e il formaggio grattugiato.

- Cuocete in una padella unta con poco olio in modo da ottenere una frittata piuttosto alta.

- Lasciate raffreddare e tagliate a dadi.

- Trasferite in una ciotola con i pomodorini interi, la patata tagliata a dadini o rondelle, sale, origano e l'olio d'oliva.

  Segnala un sito

© 1999-2012 Tutti i diritti riservati