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*In una
padella antiaderente, fate riscaldare l'olio e dorare la cipolla,
dopodiché, aggiungete le acciughe sgocciolate e tagliate a pezzetti e
lasciatele sciogliere schiacciandole con una forchetta.
*unite il
tonno e il vino e cuocete per circa 7-8 minuti facendo insaporire il
tutto.
*A cottura
ultimata, frullate gli ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea e
rimettetela nel tegame.
* Aggiungete
i pomodori tagliati a dadini e fate cuocere per altri 15 minuti a fuoco
medio.
*aggiungete
l'erba cipollina, il sale e il pepe.
Nel
frattempo, cuocete i maccheroncini in acqua salata, scolateli al dente e
conditeli in padella mescolandoli al sugo. Amalgamate bene e serviteli
subito caldi. |
