Ricetta MARMELLATA DI FICHI

Vedi anche: Menu della settimana

pranzo e cena per tutto l'anno!

Una grande idea di Windoweb

per eliminare lo stress del "cosa faccio da mangiare?"

Marmellata di fichi con poco zucchero

Preparazione

Ingredienti 

• fichi freschi

• zucchero

• 1 busta di Fruttapec 2X1 della Cameo

• limone

- pelare i fichi e pesare la polpa per calcolare la quantità di zucchero da aggiungere

- preparare lo zucchero considerando che ne bastano 200 gr. per ogni Kg di frutta

- mescolare allo zucchero una busta di Fruttapec 2X1 che servirà per addensare la marmellata senza cuocerla per ore.

- lavare accuratamente un limone, tagliarlo in due ed una metà farlo a pezzi e frullarlo

- mettere in una pentola alta la frutta, lo zucchero con l'addensante ed il mezzo limone tritato

- cuocere il tutto mescolando di tanto in tanto per 5 minuti dopo il primo bollore

- mettere la marmellata ancora bollente nei vasetti di vetro, chiuderli subito e lasciarli a raffreddare a testa in giù.

  Segnala un sito

© 1999-2012 Tutti i diritti riservati