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Ingredienti
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- Pulite le
anemoni di mare lavandole bene, (attenzione sono orticanti), usando
guanti monouso, eliminate la sabbia e asciugatele.
- Mescolate la farina e la semola grossa quindi unire le anemoni,
eliminare la farina in eccesso
- Immergete le anemoni infarinate nell'olio bollente poche per volta e
friggetele sino a doratura, sgocciolate e con carta assorbente togliere
l'olio in eccesso
- Salare e aggiungere del succo di limone fresco
- Servire calde. |
