Ricetta PANFORTE

Vedi anche: Menu della settimana

pranzo e cena per tutto l'anno!

Una grande idea di Windoweb

per eliminare lo stress del "cosa faccio da mangiare?"

Panforte

Preparazione

Ingredienti

• 120 g di mandorle tostate

• 120 g di nocciole tostate

• 250 g di canditi assortiti 

• tagliati a dadini

• 120 g di zucchero

• 120 g di miele

• 50 g di farina

• 40 g di cacao in polvere

• 2 ostie da pasticceria

• zucchero a velo

- Mescolate la farina, le mandorle e le nocciole tritate, i canditi, la cannella, il cacao e uniteli al miele e allo zucchero che avrete precedentemente sciolto a fuoco lento in una teglia antiaderente.

- Mescolate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e nel frattempo, foderate una tortiera servendovi dell'ostia.

- Versate tutto il composto livellandolo con un coltello unto di burro e ricoprite subito con una seconda ostia da pasticceria.

- Infornate il panforte per circa 30 minuti a 150° e una volta sfornato e raffreddato cospargetelo con abbondante zucchero a velo.

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