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- sbucciare
le patate, sciacquarle e tagliarle a fettine sottili.
- in una
padella antiaderente, fare fondere 60 g di burro e quando sarà caldo
mettere le patate girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
- Lasciarle
rosolare per circa 10 minuti.
- imburrare
una pirofila e versarle all'interno.
- Conditele
a strati con il gorgonzola, fiocchetti di burro e il formaggio
grattugiato.
- gratinarle
in forno già caldo per circa 25 minuti a 200° |
