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Per 100g:
lipidi 3.8 g
glucidi 2.03 g
protidi 9.77 g
calorie 81 Kcal |
1. Mettere
in una padella dai bordi alti il pollo fatto a pezzi e farlo soffriggere
con l'olio, la cipolla e uno spicchio d'aglio vestito, a fuoco medio.
2. Quando i
pezzi di pollo saranno ben coloriti, toglierli e metterli da parte.
3. Nell'olio
di cottura mettere a soffriggere i peperoni tagliati a listarelle e,
dopo 15 minuti, rimettere il pollo.
4. Unire i
pomodori pelati, schiacciati con la forchetta e continuare la cottura
per altri 20 minuti circa.
5. Versare
il pollo nel piatto di portata circondato dai peperoni e servire. |
