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Ingredienti per 2
persone
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1 cipolla
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1 peperone
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1 zucchina
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1/2 melanzana
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2 patate
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1/2 scatola di pelati
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olio, aglio, dado
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- Tagliare a pezzetti cipolla, peperone, zucchina, melanzana e le patate
- mettere il tutto in una padella con dell'olio ed uno spicchio d'aglio
e
fare soffriggere brevemente
- aggiungere 1/2 scatola di pelati, un dado e degli aromi
- mescolare, coprire e cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
- nel frattempo scottare in acqua bollenti i wurstel
- al termine unire i wurstel alla ratatuia e servire N.B. con la Ratatuia vanno bene dei wurstel, della luccanica a pezzetti
o salsicce. |
