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Ingredienti
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100 gr
di cioccolato in polvere
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100 gr.
di biscotti secchi
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100 gr
di burro
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2 tuorli
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75 gr.
di mandorle
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100 gr
di zucchero a velo,
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1
bicchiere di liquore (facoltativo)
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- sbattere
il burro sino a quando non diventa spumoso
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aggiungere, mescolando, i tuorli d'uovo, il
cioccolato, lo zucchero
- quando la
crema risulterà omogenea aggiungere i biscotti sminuzzati, le mandorle
tritate e il liquore.
- inumidire
un foglio di carta oleata (o carta da forno, o stagnola), con un po' di
liquore, disporvi sopra l'impasto in modo da ricavarne un salame
- avvolgerlo
nella carta e metterlo in freezer |
