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- In una padella piuttosto larga
imbiondire nell'olio uno spicchio d'aglio
schiacciato
- tagliare le zucchine a
rondelle di 1/2 cm. e buttarle nell'olio caldo dopo aver
tolto l'aglio
- salare oppure aggiungere del
dado granulare e continuare la cottura
mescolando di tanto in
tanto, con un cucchiaio di legno, per 30 minuti
cercando di non
spappolare le fettine
- spolverare con dell'origano ed
uno spicchio di aglio sminuzzato o spremuto
e servire |
