Ricetta Zuppa inglese



logo windoweb


Ricetta Zuppa inglese


Vedi anche : Menu della settimana

pranzo e cena per tutto l'anno!

Una grande idea di Windoweb

per eliminare lo stress del "cosa faccio da mangiare?"

OFFERTE AMAZON

Foto gratis Famiglia e società Ricette


Zuppa Inglese Preparazione
Ingredienti Zuppa inglese

1 confezione di Savoiardi

4 tuorli d'uovo
100 gr. di zucchero
50 gr. di farina
1/2 litro di latte
10 amaretti
Vaniglia
scorza di 1 limone
Rhum
uvetta e pinoli (facoltativi)

1) CREMA PASTICCERA

- sbattere i tuorli d'uovo amalgamandoli prima allo zucchero e poi alla farina

- intiepidire il latte nel quale avremo grattugiato la parte gialla di un limone ed aggiunto della vaniglia

- togliere il latte dal fuoco ed aggiungere l'impasto delle uova e, mescolando con una frusta, scioglierlo

- rimettere sul fuoco, cuocere a fuoco molto basso, mescolando in continuazione finchè la crema si addensi (ci vorranno circa 20 minuti)

2) TORTA

- coprire il fondo di una terrina, rettangolare o quadrata, con uno strato di savoiardi, bagnarli con 2 0 3 cucchiai di latte e 2 o 3 cucchiai di rhum

- versare un primo strato di crema pasticcera aggiungere alcuni pinoli e dell'uvetta che avrete fatto rinvenire nel rhum

- fare un secondo strato di savoiardi e trattarli come il primo strato

- finire coprendo con il resto della crema pasticcera, con gli amaretti tritati, pinoli ed uvetta

- lasciare raffreddare completamente, coprire con della pellicola e mettere in frigo per un paio d'ore
 



Home Page Famiglia e società Ricette Orto Prodotti alimentari Botanica Giardinaggio

La cucina di Windoweb

Alberi da Frutto Alimentazione Anziani Calendario mensile ortaggi, frutta e verdura di stagione
Cibi e Bevande Cocktails e Vini Consigli di cucina Cucina Italiana
Gastronomia Menu della settimana pranzo e cena per tutto l'anno! Ricettario e istruzioni Ricette Antipasti
Ricette per contorni

Ricette per primi

Ricette per secondi Ricette per dolci e dessert
Ricette Salse Ricette Indiane Ricette Funghi Ricette Uova
Ricette Pesce Tabella pesci mediterraneo Tabella delle vitamine e dei minerali Tabella Calorie
Clicca qui per vedere tutti i libri ricettari sulla cucina


CLICCA QUI ... PER CONSULTARE LA MAPPA SATELLITARE DEL GLOBO DI GOOGLE
Segnala un sito redazione@windoweb.it
© 1999-2014
Tutti i diritti riservati
Invia le tue foto o i documenti che vuoi pubblicare