Scheda fungo

BOLETUS IMPOLITUS

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Boletus impolitus

Cappello

5-18 cm. emisferico, convesso infine spianato, leggermente pulvinato. Cuticola vellutata poi liscia negli esemplari adulti. Colore vario, giallo ocra, camoscio chiaro.

Imenio

tubuli lunghi arrotondati al gambo, giallo poi giallo verdastri. Pori piccoli dello stesso colore dei tubuli.

Gambo

6-15 cm. più o meno ventricoso, bianco crema con tonalità giallo chiaro, senza reticolo, base del gambo con caratteristico odore di fenolo.

Habitat

sotto latifoglie, primo autunno.

Commestibilità

Commestibile, ottimo

Notizie generali
E' un ottimo fungo commestibile, forse migliore del più conosciuto porcino appartenente al gruppo dell'edulis.
Si può usare per preparare minestre.