Boletus pinophilus
Etimologia
dal latino "pinus" = pino e "colo" = vivo, abito, per il presunto
habitat del fungo.
Cappello
5-30 cm., rosso cuoio, rosso vinoso, spesso irregolare con cuticola
piuttosto rugosa, i giovani esemplari sono ricoperti da una pruina
biancastra.
Tubuli
da bianchi a verde olivastri. Pori da biancastri a giallo olivastri.
Gambo
5-20 cm. x 5-10 cm. Robusto, piuttosto bulboso alla base, di colore
bruno-rossastro anche intenso, decorato da un reticolo a maglie fini di
colore rossastro.
Carne
bianca immutabile, poco profumata. Sapore gradevole.
Habitat
in boschi di aghifoglie e latifoglie. Fruttifica tipicamente due volte
all'anno, in tarda primavera e dalla tarda estate fino all'autunno
inoltrato.
Commestibilitą
considerato un buon commestibile.
Osservazioni
fungo a larga diffusione, č il tipico porcino che non perde il colore
granata della cuticola durante la cottura.
|
