Scheda fungo

HYGROPHORUS RUSSULA

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Hygrophorus russula

Agarico vinato - Tricholoma russula

Classe

Basidiomiceti

Cappello

5-12, carnoso, color carne o porporino con screziature più scure, più pallido al margine, tomentoso, piano-convesso, alla fine depresso, appena ondulato.

Lamelle

biancastre, con macchie rosse, sinuate o smarginate, un po' decorrenti, sottili.

Gambo

bianco, macchiato di rosso, con la parte superiore bianca e farinosa, pieno.

Carne

bianca, rossastra al taglio, soda, priva di odore e sapore particolari.

Spore

bianche.

Habitat

Nei boschi di latifoglie, fine estate-autunno; molto comune nelle zone temperate calde, meno al nord.

Notizie generali

fungo simbionte.


Commestibilità

Discreto commestibile.